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Bon Appétit !! |
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Entrées
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Entrée
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Portion
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Pâtes et Risotto
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Bouchée de Saumon légèrement fumée maison, en croute d'aneth et mousse de fromage frais et ciboulette
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16.50 |
25.00 |
Maccheroni al Torchio alla Ciociara...artichaut,oignons,lard fumé,ail, tomates cherry,écailles de parmesan |
25.50 |
| Cocktail de Crevettes style Cacib |
17.00 |
25.00 |
Penne all'arrabbiata |
18.00 |
| Carpaccio de Boeuf au basilic |
22.00 |
29.00 |
Rigatoni alla Carbonara |
20.00 |
| Carpaccio de Saumon au poivre rose |
22.00 |
29.00 |
Pappardelle all'Albese..
.jambon cru, crème de truffe, sauge, trévise, crème, sauce tomates |
29.00 |
| Salade de Fruits de Mer |
22.00 |
29,00 |
Strozzapreti Vulcano...
saucisse fraîche, sauce tomates, piment, ail, basilic |
25.50 |
| Saladines au foie gras et framboise confits |
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26.00 |
Strigoloni al ferretto Nocerina-Napoletana...
mozzarella di bufala,basilic,huile d'olive, tomates cherry,ail |
25.50 |
| Salade de Chèvre Chaud au poires flambée au Negro amaro et cannelle |
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25.00 |
Pennette rigate alla Palermitana..
espadon,olives vertes Sicilienne, câpres,panure grillée,basilic,ail, huile d'olive, vin blanc |
27.50 |
| Petits Calamars farcis au pain parfumé sur feuilletée de pommes de terre au parmesan |
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22.50 |
Garganelli tre merli...
bolets,gambas,asperges vertes, tomates cherry,persil, ail, basilic |
27.50 |
| Vitello Tonnato Classique |
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25.00 |
Orecchiette Barocco Leccese...
cime di rapa, (brocolis sauvage), ail, huile d'olive |
25.50 |
| Vitello Monferrato à la truffe noire |
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28.50 |
Troffiette alla Genovese...
ail , basilic, persil, pignons, parmesan, huile d'olive |
25.50 |
| Salade Verte |
5.00 |
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Tagliatelle alla Lombarda...
crème, safran, ail, gambas, morilles |
29.00 |
| Salade Mélée |
7.00 |
10.50 |
Tagliolini nero-nero...
gambas, petits calamars d'Italie, ail, piment, tomates cherry, bisque de crustacée, crème de safran |
29.00 |
| Viandes |
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Spaghetti alle chitarra allo scoglio...
tomates cherry, ail, moules, gambas, origan, piment, basilic, persil |
27.50 |
| Carré d'agneau de Nouvelle Zélande au sésame, cuit à basse température,sur réduction de Nero d'Avola |
38.00 |
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Quadrati farci (ricotta/épinards) alle Primizie...
tomates séchée, artichauts,asperges, courgettes,ail, basilic, huile d'olive, persil |
27.50 |
| Plateau de Viandes Grillées..4 sortes de viandes, accompagnées de 4 sauces différente |
49.50 |
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Lasagne alla Bolognaise maison |
22.00 |
| Entrecôte de Cheval |
33.00 |
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| Filet de Cheval |
39.50 |
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Les Risottos |
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| Piccata de Veau alla Milanese |
37.00 |
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| Médaillons de Veau ,sauce Morilles |
42.00 |
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Risotto aux bolets et tomme coulante |
28.00 |
| Entrecôte de Boeuf |
39.00 |
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Risotto aux Fraises et Balsamique |
28.00 |
| Filet de Boeuf, 200gr |
42.00 |
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Risotto aux crevettes et agrumes |
28.00 |
| Châteaubriand de Boeuf (min 2 pers) |
57.00 |
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| Tartare de Boeuf , 200 gr |
37.00 |
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Sauces : café de paris, poivre vert, bolets
sauce aux morilles : 7.50 frs supplément
accompagnements:
pommes frites, pâtes, gratin, légumes
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Gambas à Gogo
dés 2 personnes
Cuisses de Grenouille
à Gogo
dés 2 personnes
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35.00
35.00
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Poissons :
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Filets de Perches meunière ,
pommes frites et légumes |
37.00 |
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Fritto Misto...
calamars, gambas, séches, langoustines, filet de rouget |
42.00 |
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| Gambas Géantes, flambées au pastis, riz au raisin sec, cognac et légumes de saison |
38.00 |
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Filets de loup de mer all'ebana..
bisque de crustacée, tomates cherry, basilic,persil,oignons, ail |
37.00 |
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Desserts:
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| Crème brulée à l'orange et fruit de la passion |
11.00 |
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| Moelleux au chocolat et crème anglaise |
11.50 |
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| Panna cotta aux fruits des bois |
10.50 |
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